Victorinox スイスクラシックトマト・ベジタブルナイフブラック 6.7833E(1本入)

■細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさず、きれいに切り分けることができます。

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2025-03-15現在

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ペティーナイフスペシャルイノックスブルー

ペティーナイフ15cmスペシャルイノックスEBM ブルー抗菌刃渡寸法:15cmカラー:ブルー庖丁は両刃、右仕様となります。抗菌HACCP対応ナイフシリーズプロフェッショナルへのこだわりツバ付プロ仕様手研ぎ本刃付すばらしい切れ味抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様

ダイニングマート

ヤクセル　関鍔蔵作　刺身・出刃2本組　30043

ヤクセル関鍔蔵作　刺身・出刃2本組　30043 名匠の里が生んだ銘品シリーズ関刀匠の切れ味。旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。関鍔蔵作のロゴ入り。
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柄天然木を使用し、使用するごとに自分の手に馴染んできます。
商品はボックス入りにもピッタリ。
伝統的な刀鍛冶の技術ヤクセルは、刃物のまち・岐阜県関市に伝わる伝統的な刀鍛冶の技術を受け継ぎ、1932年の創業以来、刃物づくりに邁進してきました。

グラスゴードイ

藤寅作 SD共柄柳刃左用 240mm FU-622L

商品仕様
品番：K131602
サイズ：刃渡×全長重量235×380mm 190g
素材：SDモリブデンバナジウム鋼
生産地：燕三条
JANコード：4960375406288
納期：最短2〜5営業日以内発送

メニューブックの達人楽天市場店

マサヒロ正広 14502 正広作MV−Pペテー120緑

マサヒロ　14502　正広作MV−Pペテー120緑4978857145020類似商品はこちらマサヒロ正広 14702 正広作MV−Pペテ4,459円マサヒロ正広 14704 正広作MV−Pペテ5,075円マサヒロ正広 14512 正広作MV−P 牛8,036円マサヒロ正広 14514 正広作MV−P 牛12,845円マサヒロ正広 14510 正広作MV−P 牛5,568円マサヒロ正広 14511 正広作MV−P 牛6,

測定器・工具のイーデンキ

グレステン　Wタイプ　ペティーナイフ細両刃10cm　010WSK　JAN:4562207320078

440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理超低温処理をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒、靭性強度、硬度の安定性HRC58〜59度、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。
Wタイプの特長最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。

厨房・Byonho

トウジロウカラー包丁牛刀 F-257BK

商品のご紹介HACCP対応工場での調理作業に最適タイプ：牛刀包丁サイズ：刃渡り240mm柄の長さは含まれておりません素　材：刀身モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂イバロン銀系無機抗菌剤配合特　徴：ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6種あるので、食材別に使用でき衛生管理に最適です。熱湯殺菌100度 20分にも対応。

調理道具専門店エモーノ

SHIMOMURA 下村工業村斗 FIT-LINE

・鋭い切れ味を実現する職人による鋭角な刃付け。燕三条の職人による研削加工と水砥刃付けによって刃先を薄く、鋭角に仕上げられます。鋭角に仕上げられた刃先は食材への鋭い切り込みを実現します。
・切れ味を生む高硬度の刃体。鋭い切れ味を追求した炭素含有の高いステンレス刃物鋼を使用。モリブデンとバナジウム添加。切れ味が持続し気持ちよくお使いいただけます。B・お手入れが簡単な一体型構造。刃から柄までサビに強いステンレス一体成形。

ムラウチ

TKG SA SABUN ステンレス鋼牛刀

研究用品厨房用品調理器具遠藤商事株メーカー名遠藤商事株プラス名称 TKGTKG　SA　SABUN　ステンレス鋼　牛刀　24cm型式ASB5824メーカー希望小売価格税抜12500円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード139-5723JANコード4905001016998特長SA SABUN(サブン)ステンレス鋼黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。

プロキュアエース

送料込・まとめ買い×30個貝印グレース

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ケンコウlife

ミソノ UX10 スウェーデン鋼牛刀サーモン

商品は写真の7番、1点のみです。スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。刃渡30cm 全長445mm g345g 背厚2.7mm 店舗用識別コード：4989700

OPEN キッチン

ブライト M11プロロングスライサー M109

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業務用厨房機器の飲食店厨房館

トウジロウカラー庖丁牛刀 18cm F-185BL

本刃付き刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)
直径・サイズ315
深さ
重さ125g
容量刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。

リコメン堂

関兼常 KC-921 YH－3000シリーズ

鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁
鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します
細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です仕様規格
サイズ：全長305mm、刃渡り180mm
本体重量：160g
素材・材質：鋼材…日立安来鋼青紙2号炭素鋼、

iDECA　楽天市場店

溝入リ面直シ砥石 QA-0160 170×55×H30

商品の特徴溝入リ面直シ砥石 QA-0160 砥石の凹みを素早く修正できます。製品仕様型番:QA-0160 英語:Whetstone Surface Fixer Stone QA-0160 商品ブランドシリーズ:ナニワ研磨工業品名情報分解1 物:砥石外寸:170×55×H30

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K-2中華包丁　神田製　ステンレス製　438005　刃渡り220*W95

◇ 商品名　K-2中華包丁　カンダ作品　　番　438005 寸　　法　刃渡り220*幅95 重　　量　500g 備　　考　ステンレス製、サビに強く、切れの良いスウェーデン鋼をサンドイッチにして保護、新品未使用中華包丁です調理のお供に是非どうぞ中華料理には欠かせない一品です。肉・魚・野菜のすべての素材で切る・たたく・きざむ・むくなどの作業をこなす万能型包丁他にも調理器具、厨房設備を取り扱っておりますのでご閲覧ください ◇野菜が多い場合は薄口、肉・魚が多い場合は厚口のものをご使用ください。

三省堂実業

MILD CUT-2000 カラー庖丁牛刀

商品は写真の14番、1点のみです。刃渡18cm 全長295mm g95g 背厚1.8mm 刃身モリブデン・バナジウム鋼ハンドルノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入りポリプロピレン樹脂耐熱温度110℃ 店舗用識別コード：7383110

OPEN キッチン