
1931年以来、シュイイ村に本拠を構える「オストム」。自社畑ではHVE高環境価値認証に取り組み、他メゾンに先駆けて海底熟成を取り入れるなど情熱と斬新さを併せ持ったメゾン。柑橘系の果物、白い果物、ドライアーモンドの香り、繊細で持続性のある泡と白い花を感じさせるエレガントな味わいが特徴。英字表記Hostomme Champagne Arpent 5Cepages Extra Brut生産者オストム生産者業態NM生産者地域コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ、銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA

Franciacorta Extra Brut Ebb MOSNELモスネル 詳細はこちらEBBは創立者である、Emanuela Barzano Barboglio女史に捧げられたフランチャコルタです。細かい泡立ちが金色に輝きを放ち、香りはレモンやヴァーベナ、マンダリンオレンジ、生姜、カリッとした青リンゴ、メントール、コショウ、メネラル。36ヶ月以上澱と熟成されたシャルドネは、活力あるベルガモットの柑橘系、明確な旨味、繊細で洗練されたフランチャコルタ。トスカニー イタリアワイン専門店